Bûches  de  Fabrication Maison

Au Moulin d’Elise, vous dégusterez des Bûches réalisées par Nos équipes de pâtissiers. Ils sélectionnent pour vous des produits nobles comme le chocolat VALRHONA ou le Beurre de Bretagne, le lait de ferme Bio de Bretagne

Notre Collection 2019-2020

Pour ce noël 2019 nous avons créé une collection de bûches inspirées en partie par nos pâtisseries plébiscitées comme le Breizhou, le Feuillantine ou l'Ambapali (ingrédients sans gluten). Nous avons ajouté 5 autres créations pour ceux qui souhaitent découvrir de nouveaux horizons, trois bûches glacées pour ceux qui recherchent de la fraicheur et deux nouvelles bûches pâtissières. Vous trouverez également les intemporelles bûches traditionnelles à la crème au beurre de Bretagne !

Bûches Pâtissières

EN 4 OU 6 PERSONNES, COMMANDEZ ET RÉGLEZ AVANT LE 23 DÉCEMBRE

4 Personnes 15,80€ - 6 Personnes 23,80€

​Bûche Breizhou

Pommes caramélisées, Mousse caramel, Crêpes Biscuit Breton

AU LAIT DE FERME BIO

​Bûche Acidulé Cassis

Génoise Croustillant chocolat blanc Mousse Cassis Mousse chocolat blanc

AU LAIT DE FERME BIO

​Bûche  Feuillantine

Cake chocolat, Croustillant prâliné noisettes, crème chocolat, crème noisettes

AU LAIT DE FERME BIO

​Bûche Ambapali

Mousse chocolat blanc, Crèmeux mangue passion, Prâliné coco, Dacquoise coco

AU LAIT DE FERME BIO

Les traditionnelles

EN 4 OU 6 PERSONNES, COMMANDEZ ET RÉGLEZ AVANT LE 22 DÉCEMBRE

4 Personnes 15,90€ - 6 Personnes 23,90€

​Bûche Prâliné

Croustillant prâliné, crème prâlinée amande noisettes, amandes caramélisées et glaçage lacté amande

AU BEURRE DE BRETAGNE

​Bûche Traditionelle au Chocolat

Génoise, crème au beurre de Bretagne au chocolat. 

​Bûche Traditionelle au Café 

Génoise, crème au beurre de Bretagne au café.

​Bûche Traditionelle à la Vanille

Génoise, crème au beurre de Bretagne au café.

Bûches Glacées, nous fabriquons notre glace

EN 4 OU 6 PERSONNES, COMMANDEZ ET RÉGLEZ AVANT LE 23 DÉCEMBRE

4 Personnes 15,80€ - 6 Personnes 22,80€

​Bûche Glaçée

Automnal

Parfait chocolat Copeaux de chocolat Parfait marron Meringue

​Bûche Glaçée

Plougastel

Crème glacée mascarpone vanille Sorbet fraise Meringue

​Bûche Traditionelle L'exotique

Sorbet passion Sorbet framboise Confiture de framboise Meringue

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