Au Moulin d'Elise la baguette de Tradition Française est "sans additifs". Nous achetons une farine d'excellente qualité. Nous donnons plus de temps au temps en pétrissant doucement la pâte et en la laissant reposer plus longtemps pour qu'elle révèle tous les arômes du froment. C'est ainsi que naît ce pain croustillant, fruit de notre savoir-faire, aux larges alvéoles, à la mie ambrée, au goût si fin et tellement bénéfique pour votre bien-être.

 

La TRAD' une baguette de Tradition Française qui met la qualité dans tous ses états. A ses qualités organoleptiques s'ajoute : goût, saveur, odeur, aspect, couleur et consistance - ajoutez les critères d'authenticité (ni exhausteur de goût, ni colorant) et les critères de sécurité alimentaire (une matière première saine et naturelle sans additif).

Une  famille  de  pains  pétris  et  façonnés dans  la  pure  tradition  française

 

Baguette Trad', Trad' aux graines, Trad' aux Figues, Trad 'Choco-noisette,

Trad' abricot noisetteTrad' au curry, Trad' abricot noisettes, Trad chataignes noisettes...

avec du sésame, du pavot, et bien sûr chaque mois une nouvelle Trad'

 

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